ケータリングカーはレンタルでお得

最初から調理用としての自動車も存在しますが、それにしても特注品ということとなります。

 

また、客がそばまで来て、商品を手渡すのですので、キレイや清潔感、面白いというイメージを与えるのも売上につながると思って下さい。

 

移動販売でケータリングカーを使うときには、もちろん自動車は大幅改造が必要となります。
ケータリングカーは、それだけでも宣伝効果があります。
移動販売の中で、ケータリングカーを使う場合は、許可を必ずとらなくてはなりません。
車を見たのみで、何を売っているとわかるのは、断然客の目を引きます。
届出先は保健所です。

 

このケータリングカーでは、ラーメンやクレープなど、その自動車で調理をすることがある場合です。この場合の管轄は、自動車の保管場所と営業地が違う場合、届出先が変わる事もありますから、必ず確認をして下さい。

 

その管轄で定められた条例の施設の基準を満たす必要があって、食品衛生責任者は絶対に必要です。なお、他の営業施設との兼任は不可能です。

 

ある程度の経験がある方の話は手掛りにすると良いでしょう。

 

現在は、ケータリングカーの販売や改造を専門的に行なっている業者も多いですから、ぜひ相談をしてみてください。

 

実際に自分がほしい形と現実のものとの格差もあるでしょうが、もし初心者だったら、アドバイスを聞いて、改造内容も考えいくほうが良いでしょう。


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